Sugestões Gastronômicas - Escolhas de vinhos: Cozida à Portuguesa; Bacalhau Espiritual; Arroz de Pato ; Alheira de Mirandela; Vitela à Padeiro; Pudim Abade de Priscos; Tarte de Amêndoa

 

Sugestões Gastronómicas 

Prato

1.Escolha normal

2.Escolha fora da caixa

Cozido à Portuguesa

1.      https://www.vinha.pt/vinho/vinho-rose-quinta-da-vacaria-tinto-cao-2024-75cl-douro/

2.      https://www.vinha.pt/vinho/vinho-tinto-pegos-claros-claro-2023-75cl-peninsula-de-setubal/

 

Bacalhau Espiritual

1.      https://www.vinha.pt/vinho/vinho-branco-quinta-da-azinheira-casmurro-arinto-2024-75cl-douro/

2.      https://www.vinha.pt/vinho/vinho-rose-ralhete-palhete-vinhas-velhas-2020-75cl-alentejo/

Arroz de Pato à moda de Braga

1.      https://www.vinha.pt/vinho/vinho-tinto-ferreira-e-claro-samarra-2021-75cl-ivv-portugal/

2.      https://www.vinha.pt/vinho/vinho-branco-1808-field-blend-2016-75cl-douro/

Alheira de Mirandela com ovo estrelado e batata doce frita

1.      https://www.vinha.pt/vinho/espumante-chateau-de-piote-perles-de-piote-brut-2018-75cl-bordeus/

2.      https://www.vinha.pt/vinho/espumante-lagoalva-pet-nat-2024-75cl-tejo/

Vitela à padeiro

1.      https://www.vinha.pt/vinho/vinho-tinto-codigo-or1gem-2022-75cl-dao-doc/

2.      https://www.vinha.pt/vinho/vinho-branco-flor-de-sal-gold-ii-antao-vaz-e-viognier-2023-75cl-alentejo/

Pudim abade Priscos

1.      https://www.vinha.pt/vinho/vinho-da-madeira-barbeito-10-anos-verdelho-res-velha-75cl-madeira-dop-20853/

2.      https://www.vinha.pt/vinho/champagne-boizel-joyau-chardonnay-em-coffret-individual-2007-75cl-champagne/

Tarte de Amêndoa

1.      https://www.vinha.pt/vinho/vinho-de-carcavelos-quinta-da-corrieira-2012-50cl-lisboa/

2.      https://www.vinha.pt/vinho/vinho-do-porto-dalva-colheita-1992-75cl-douro/