Dom Ponciano 2013- Vinhos Verdes

 Aroma com alguma evolução, oxidação positiva, fruta madura, floral, notas florais evidentes aliado a uma nota de fumado ligeiro.

 sabor seco, acidez, mineral, fumado, tostado, frutos maduros, bom corpo e final persistente

Excelente exemplo de como os "Alvarinhos" podem envelhecer bem nas condições certas!!

Ainda está para durar!

Iguarias: 

Bacalhau

Rojões à Minhota

ao som de um bom musical, concerto do Michael Bubblé!