Quinta de Pancas Specail Selection "Merlot", Lisboa 2016
Cor vermelha intensa,
Ao nivel dos aromas:
notas intensas a frescura, vegetal a lembrar isso um pouco de ervas aromaticas, hortelã pimenta.
Sabor seco, fresco, taninos presentes, irreverentes, herbal e especiado presente, ligeiro vegetal, encorpado e final volumoso;
Um vinho que tem tudo para ser clássico como a Quinta de Pancas nos habituou.
As vinhas da Quinta de Pancas de onde "nasce" esta casta , Merlot, é uma das melhores em Portugal.
Por esse motivo tem tudo para ser um sucesso no futuro nas mãos de uma equipa de enologia jovem e determinada.
Copo:
Zalto Bordeús
Sydonio Le Méridional
Riedel Bordeaux
Schott Bordeús
Ao nivel de harmonização:
Ideal com rosbife ou perna de javali.
Otimo com uma boa música do "Boss", Bruce
Ideal para filmes de acção!
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