VINHOS Saroto - Arribas Wine Company

Esta pequena empresa que faz vinhos em Trás-os- Montes apresenta muita qualidade.
Vinhos Orgânicos
Deixo as minhas notas de prova

2018, SAROTO, Trás-os-Montes
Vinho tinto

aspecto limpido, cor vermelha
aroma limpo, jovem, primeiro ataque frutado, frutos vermelhos, fruta madura, ameixa, cassis;
aromas especiados, madeira suave, mas a enriquecer com toque fumado

sabor seco, acidez presente, alcool ligeiro, frutado, especiado, taninos secos, mas elgantes, bom corpo e final persistente

Iguarias: Carnes Grelhadas; Caril de Legumes; Risotto de Cogumelos

Copos:
Riedel Pinot Noir
Schott Borgonha
Zalto Burgundy
Gabriel Glass

SAROTO, NAT COOL
fermentação de dois dias onde 85% foi fermentado

Aspecto limpido, cor suave
aromas a fruta madura, frutos vermelhos, morangos, framboesa
Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, taninos suaves, com corpo e final refrescante

Optimo para este mês de Setembro