2017, ROSA DA MATA, Dão

Aspecto limpido, cor vermelha,
aroma limpo, jovem, frutado, frutos vermelhos, nota herbal, ervas frescas, toque floral notório, típico da região.

Sabor seco, acidez, alcool, tanino elegante, com corpo, especiado e final refrescante


copo:
Riedel Hermitage
Schott Borgonha
Zalto Burgundy
Gabriel Glass Burgundy

Iguarias:
empada de caça
empadão de carne com chouriço
pica pau de vitela com legumes salteados


poliglotabeersandwines@gmail.com