2017, Pato Frio, Ribafreixo "Antão Vaz", Alentejo
aspecto limpido, cor amarela suave
aroma limpo, jovem, frutado, fruta de caroço, notas de brioche, levedura, mas a enriquecer os aromas
aromas da casta presentes
sabor seco, acidez presente, fresco, frutado, toque floral ligeiro, bom corpo, equilibrado e final persistente
copo:
Riedel Sauvignon
schott Ivento
Zalto
Gabriel Glass
Iguarias:
Salada de polvo
camarões salteados
pica pau
peito de frango recheado com frutos secos e arroz de legumes
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