2017, Pato Frio, Ribafreixo "Antão Vaz", Alentejo

aspecto limpido, cor amarela suave

aroma limpo, jovem, frutado, fruta de caroço, notas de brioche, levedura, mas a enriquecer os aromas

aromas da casta presentes

sabor seco, acidez presente, fresco, frutado, toque floral ligeiro, bom corpo, equilibrado e final persistente

copo:

Riedel Sauvignon

schott Ivento 

Zalto

Gabriel Glass

Iguarias:

Salada de polvo

camarões salteados

pica pau 

peito de frango recheado com frutos secos e arroz de legumes