2007, PASMADOS BY JOSÉ MARIA DA FONSECA, P. SETÚBAL VINHO BRANCO

Aspecto limpido, cor amarela, lágrima suave

Aroma limpo, evoluido, intensidade mediana

Aromas frutados, frutos secos, tosta, mel, notas de brioche

Sabor seco, acidez, alcool, frutado, frutos maduros, mel, tosta, encorpado e final longo.


Copo: Riedel Chardonnay ou Schott Diva Borgonha

Iguarias: Salada de Bacalhau com grão; Chateaubriand com legumes salteados e molho "bearnaise"; bacalhau à Zé do Pipo

Boa evolução e excelente vinho caro Eng. Domingos!