2012, TERRITÓRIO VIVO BY FILIPA PATO E WILLIAM WOUTERS, BAIRRADA

Aspecto limpido, cor granada suave, lágrima presentes

Aroma limpo, jovem, intensidade média

Aroma frutado, frutos vermelhos, notas especiadas e notas a lembrar terra, cogumelos, fumeiro

Sabor seco, acidez , alcool, taninos presentes, irreverentes, bom corpo e final persistente

Copo: Riedel Pinot Noir ou Schott Diva Borgonha

Iguarias: Risotto de Cogumelos; Lombo de borrego com puré de batata trufado e legumes da época


Bom surpresa!!!