2013, ADEGA MÃE "SAUVIGNON BLANC", LISBOA
Aspecto límpido, cor amarela esverdeada, lágrima
Aroma limpo, jovem, intenso
Primeiro ataque notas da casta videntes
Aroma frutado, frutos citrinos, toranja, notas vegetais, a lembrar frutos verdes ( pouco maduros); notas de espargos e maracujá verde
Sabor seco, acidez presente, álcool, frutado, maracujá notas de espargos, bom corpo e final apetecível e refrescante
Copo: Scott Diva sauvignon ou Riedel sauvignon
Iguarias: Salada de bacalhau com cebola; Arroz cremoso com espargos; Linguado grelhado com legumes cozidos e molho de manteiga; Mousse de maracujá ( o vinho refresca e suaviza a doçura); queijo de pasta mole, leite de vaca
Bom vinho de Lisboa
Aroma limpo, jovem, intenso
Primeiro ataque notas da casta videntes
Aroma frutado, frutos citrinos, toranja, notas vegetais, a lembrar frutos verdes ( pouco maduros); notas de espargos e maracujá verde
Sabor seco, acidez presente, álcool, frutado, maracujá notas de espargos, bom corpo e final apetecível e refrescante
Copo: Scott Diva sauvignon ou Riedel sauvignon
Iguarias: Salada de bacalhau com cebola; Arroz cremoso com espargos; Linguado grelhado com legumes cozidos e molho de manteiga; Mousse de maracujá ( o vinho refresca e suaviza a doçura); queijo de pasta mole, leite de vaca
Bom vinho de Lisboa
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