2013, MARIA DA GRAÇA BY TIAGO TELES, BAIRRADA

Aspecto limpido, cor vermelha, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, intensidade média

Aromas a frutos vermelhos, ameixa, cassis, notas florais suaves, algum especiado, aroma bem expressivo

Sabor seco, acidez, alcool, frutado, bons taninos, intensos, bom corpo e final persistente

Copo: Riedel Syrah ou Schott Diva Bordeús

Iguarias: Jardineira , bife Wellington com batata doce frita; bochechas de porco com migas de grelos