2009, CHRYSEIA BY BRUNO PRATS, DOURO VINHO TINTO

 Aspecto limpido, cor violeta, lagrima presente

Aroma limpo, jovem, frutado, frutos pretos, amoras, mirtilhos, notas especiadas, pimenta preta, madeira presente a enriquecer o conjunto

Sabor seco, acidez suave, alcool, taninos presentes, frutado e notas de cacau, encorpado e final apetecível

Copos; Riedel Syrah ou Schot Diva

Iguarias: Bife grelhado com arroz cremoso de cogumelos, Risotto de cogumelos, Naco de vitela grelhado com tomate assado no forno e puré de batata trufado