2012, 100 Hectares "Touriga Nacional", Douro Superior
Aspecto limpido, cor violeta, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, intensidade
Aromas primários, frutos vermelhos compotados, cassis, ameixas, amoras, notas florais da casta, bem evidentes, violetas e notas suaves de especiarias.
Aroma de um vinho jovem, cheio de intensidade, irreverência
Sabor seco, acidez suave, alcool médio, taninos elegantes, suaves, frutado e floral, corpo médio e final apetecível.
Iguarias: cachaço de vitela com puré de batata; jardineira; bife de vaca grelhado com batata doce frita, entrecosto assado no forno com arroz de enchidos, lombinho de porco recheado com alheira com arroz de cogumelos
Copo: Riedel Syrah ou Schott Bordeús
Bom vinho do Douro, jovem, mas cheio de intensidade para mostrar e agradar.
Pode ser preciso oxigenar um pouco. Melhora com a oxigenação ( passe para um decanter)
Temperatura de serviço: 16/18ºC
Excelente Preço/qualidade
Aroma limpo, jovem, intensidade
Aromas primários, frutos vermelhos compotados, cassis, ameixas, amoras, notas florais da casta, bem evidentes, violetas e notas suaves de especiarias.
Aroma de um vinho jovem, cheio de intensidade, irreverência
Sabor seco, acidez suave, alcool médio, taninos elegantes, suaves, frutado e floral, corpo médio e final apetecível.
Iguarias: cachaço de vitela com puré de batata; jardineira; bife de vaca grelhado com batata doce frita, entrecosto assado no forno com arroz de enchidos, lombinho de porco recheado com alheira com arroz de cogumelos
Copo: Riedel Syrah ou Schott Bordeús
Bom vinho do Douro, jovem, mas cheio de intensidade para mostrar e agradar.
Pode ser preciso oxigenar um pouco. Melhora com a oxigenação ( passe para um decanter)
Temperatura de serviço: 16/18ºC
Excelente Preço/qualidade
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