1961, Vinho Aperitivo - Adega Cooperativa do Pico
aspecto limpido, cor dourada, lágrima presente
aroma limpo, evoluído, intenso
Aromas terciários, frutos secos, mel ,caramelo, notas de ameixa seca
Sabor seco, acidez suave, alcool, algum oxidado, frutado, frutos secos, ameixa, ginja, corpo médio e final persistente.
Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Sensus
Iguarias: queijos de pasta dura, Queijo da Ilha de cura de 9 meses
Uma boa surpresa!!!
Obrigado Paulo Bento pela partilha
aroma limpo, evoluído, intenso
Aromas terciários, frutos secos, mel ,caramelo, notas de ameixa seca
Sabor seco, acidez suave, alcool, algum oxidado, frutado, frutos secos, ameixa, ginja, corpo médio e final persistente.
Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Sensus
Iguarias: queijos de pasta dura, Queijo da Ilha de cura de 9 meses
Uma boa surpresa!!!
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