2011, Frei Gigante, Pico-Açores

aspecto límpido, cor amarela, lagrima suave
aroma limpo, jovem, intensidade média

aromas a fruta madura, frutos arvore, pessego, notas de ananas, notas minerais suaves com toque salgado.

sabor seco, acidez presente, frutado, mineral e ligeiro salgado ( muito suave),  corpo médio e final persistente

Iguarias: bacalhau assado na brasa com torricado, lapas grelhadas, bifes de atum grelhados com batata cozida e legumes salteados

Copo:Riedel Sauvignon ou Schott Ivento Branco

Bom vinho.
Experimentem!!!