2011, MAPA, Douro Vinho Branco

Aspecto limpido, cor amarela pálida, lágrima suave,
Aroma limpo, jovem, intensidade mediana
Aromas primários, frutado, frutos de árvore, pessêgo, damasco, notas de florais, a fazer lembrar flores brancas.
Sabor seco, boa acidez, alcool, bom flavour, fruta madura, corpo mediano e final longo.

Iguarias: Saladas de Verão com frutos tropicais, tendo como base frango, salmão; salmão com crosta de ervas e arroz malandrinho; pataniscas de polvo com arroz de feijão

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Diva Sauvignon