2008, DUVALLEY, Douro

Aspecto limpido, cor violeta, lágrima presente

Aroma limpo, jovem, intenso

Aromas primários, frutos vermelhos, compotados, cassis, ameixas, toque a lembrar fumo, floral intenso.

Sabor seco, acidez suave, alcool, frutado, bom flavour, corpo mediano e final fácil.

Iguarias: Lombo de porco assado no forno com arroz de cogumelos; Bitoque; Bife à Portuguesa

Copo: Riedel Cabernet ou Schott Bordéus