2004, Vinhas do Lasso Reserva, Quinta do Pinto, Alenquer
Aspecto limpido, cor vermelha com laivos acastanhados, lágrim presente
Aroma limpo, evoluido, intenso
Aromas a frutos compotados, confitados, figo, ameixa seca, especiado, toque de madeira a enriquecer
sabor seco, acidez suave, alcool a notar-se , taninos ainda presentes, mas sumarentos, bom flavour, encorpado (PAI 8/9) e final intenso
Iguarias: Carnes de caça, perna de javali no forno com arroz de cogumelos, wellington com pure de batata doce, naco de carne vermelha com gratã de batata.
Copo: riedel Syrah ou Schott Cabernet
Bom vinho...agradável surpresa..
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