Ermelinda Freitas Cabernet Sauvignon 2008, P.Setúbal

aspecto limpido, cor granada, lágrima presente

Aroma limpo, jovem, intenso

Aromas a pimentos, toque de frutos vermelhos compotados, cassis, mirtilho

Madeira presente, a enriquecer o conjunto.

Sabor seco, acidez suave, alcool suave, taninos presentes, algo irreverentes, mas sumarentos, com corpo (pai 7/8) e final longo e persistente.

Bom vinho, a precisar de ser oxigenado, ou bebido num copo grande.

Pode beber ou guardar

Iguarias: bife pimenta, welligton, carnes vermelhas, hamburguers com molho de mostarda

Copo: Riedel Cabernet ou Schott Cabernet