Tons Dourum 2010 Tinto

aspecto límpido, lágrima persistente, cor intensa, com nuances violáceas;

aroma limpo, jovem, intenso, frutos vermelhos, compotados, cassis, mirtilho, amoras; nuances florais,

Sabor seco, acidez suave, alcool, taninos irreverentes, fruto da juventude do vinho, flavour mediano, frutado, frutos vermelhos, bom corpo e final apetecível.

Copo : Schott Borgonha ou Riedel Syrah

Iguarias; bife do lombo grelhado com legumes salteados; bacalhau com crosta de azeitonas;

Bom vinho a necessitar de respirar...Oxigenar é uma boa ideia!!!