Matua Valley "Sauvignon Blanc", 2005 Nova Zelândia

Aspecto limpido, lágrima suave, cor amarela intensa;
Aroma limpo, evoluido, intenso; notas de frutos de árvore no primeiro ataque, realçando pessêgo, damasco, fruta tropical também; mais tarde, notas de espargos, toque de frescura.

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, flavour mediano, corpo médio, frutado e vegetal, com final apetecível.

Bom vinho, da casta sauvignon.

Iguarias: saladas com queijo e presunto, peixes no forno, bacalhau grelhado, carnes brancas grelhadas