MONTE CASCAS REGIONAL MINHO 2008
7 Janeiro2011
Aspecto límpido lágrima suave, cor amarela pálida, com nuances amarelas ténues;
Aroma limpo, jovem, intenso, 1º notas citrinas, lima, maçã, flores brancas, fruta tropical a notar-se, mas muito suave, ananás maduro, com madeira a enriquecer o conjunto
Sabor seco, acidez presente dando vivacidade, álcool ligeiro, citrino e frutado, notas frescas de frutos, versátil, com final vibrante e agrádavel
Copo Riesling Riedel ou Schott Vinho Branco
Iguarias: peixe assado no forno, bacalhau à Zé do Pipo, salmão grelhado, risottos com frutos do mar; bolonhesa sem muito condimento, peito de frango grelhado,
Um vinho diferente na região, com estrutura, rico de aromas e de uma casta, Arinto, que se apresenta da sua melhor forma.
Para beber ou pode guardar 2010-2015
Aspecto límpido lágrima suave, cor amarela pálida, com nuances amarelas ténues;
Aroma limpo, jovem, intenso, 1º notas citrinas, lima, maçã, flores brancas, fruta tropical a notar-se, mas muito suave, ananás maduro, com madeira a enriquecer o conjunto
Sabor seco, acidez presente dando vivacidade, álcool ligeiro, citrino e frutado, notas frescas de frutos, versátil, com final vibrante e agrádavel
Copo Riesling Riedel ou Schott Vinho Branco
Iguarias: peixe assado no forno, bacalhau à Zé do Pipo, salmão grelhado, risottos com frutos do mar; bolonhesa sem muito condimento, peito de frango grelhado,
Um vinho diferente na região, com estrutura, rico de aromas e de uma casta, Arinto, que se apresenta da sua melhor forma.
Para beber ou pode guardar 2010-2015
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