MONTE CASCAS 2008 Branco Malvasia de Colares
Aspecto límpido, lágrima presente, cor amarela pálida, com nuances amarelas a notar-se.
Aroma limpo, jovem, com intensidade, 1º ataque floral, flores brancas, fruta madura de árvore, pêssego, damasco, madeira presente ainda a marcar um pouco, mas a enriquecer.
Sabor seco, acidez presente, álcool suave, frutado, e floral ligeiro, madeira integrada, intenso, volumoso, envolvente com final longo e apetecível.
Copo Riedel Chardonnay ou Schot Wiesel Borgonha
Iguarias: queijo de pasta dura, bacalhau no forno, pargo assado à portuguesa, Caldeirada de peixe, carnes vermelhas grelhadas.
Um dos grande vinhos da região
Para beber mas pode guardar
2010-2020
Aroma limpo, jovem, com intensidade, 1º ataque floral, flores brancas, fruta madura de árvore, pêssego, damasco, madeira presente ainda a marcar um pouco, mas a enriquecer.
Sabor seco, acidez presente, álcool suave, frutado, e floral ligeiro, madeira integrada, intenso, volumoso, envolvente com final longo e apetecível.
Copo Riedel Chardonnay ou Schot Wiesel Borgonha
Iguarias: queijo de pasta dura, bacalhau no forno, pargo assado à portuguesa, Caldeirada de peixe, carnes vermelhas grelhadas.
Um dos grande vinhos da região
Para beber mas pode guardar
2010-2020
Comentários