1998, VEGA SICILÍA VALBUENA Nº5, RIBERA DEL DUERO

Aspecto

com depósito, cor vermelho acastanhado, lagrima persistente

Aroma

limpo, muito desenvolvido e intenso; aromas terciários,muito especiado, fruta passa, ginja, figos, tosta, madeira bem presente com uma intensidade impressionante.

(Apesar de decantado,pois é um vinho que necessita de oxigenação, apresenta uma qualidade crescente à medida que fica mais tempo no copo)

Sabor seco, taninos presentes e sumarentos, alcool médio, especiado, cacau, intenso, encorpado,grande intensidade e final guloso, persistente.

Um dos melhores vinhos que tive a oportunidade de provar.

Copo Riedel Cabernet ( copo onde foi bebido)

Iguarias: carnes vermelhas, carnes de caça,

Grande vinho !!!!