quarta-feira, 12 de março de 2014

2009, CHRYSEIA BY BRUNO PRATS, DOURO VINHO TINTO

 Aspecto limpido, cor violeta, lagrima presente

Aroma limpo, jovem, frutado, frutos pretos, amoras, mirtilhos, notas especiadas, pimenta preta, madeira presente a enriquecer o conjunto

Sabor seco, acidez suave, alcool, taninos presentes, frutado e notas de cacau, encorpado e final apetecível

Copos; Riedel Syrah ou Schot Diva

Iguarias: Bife grelhado com arroz cremoso de cogumelos, Risotto de cogumelos, Naco de vitela grelhado com tomate assado no forno e puré de batata trufado


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