terça-feira, 8 de setembro de 2015

2012, SONANTE RESERVA, DÃO VINHO TINTO


PRODUTOR: SEACAMPO 

Aspecto límpido, cor granada, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, intensidade média
Aromas frutados, frutos vermelhos, notas florais, violetas, com toque de pinhal evidente, caracter da região evidente

Sabor seco, acidez presente, alcool, taninos presentes, ainda irreverentes, frutado e floral, bom corpo e final persistente

Iguarias: Entrecosto assado no forno com ervas aromáticas e batata à padeiro; Entrecôte grelhado com esparregado e batata frita; 

Copos: Riedel XL Restauran e Schott Ivento XL

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