sexta-feira, 25 de julho de 2014

2002, GOSSET CELEBRIS, CHAMPAGNE, FRANÇA

Aspecto limpido, cor amarela, bolha fina e rápida.

Aroma limpo, evoluido, intenso
Aromas a fruta madura, pessêgo, notas de frutos secos, nozes, brioche, com toque mineral.

Sabor seco, boa mousse, intensidade do gás suave, alcool suave, frutado e notas de brioche, bolacha de manteiga, encorpado e final apetecível.

Copo: Riedel Flûte ou Schott Diva

Iguarias: Risotto de cogumelos, Lagosta suada à moda de Peniche

Ou apenas sozinho
Grande Champagne!!!

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