terça-feira, 3 de junho de 2014

2012, MR BY Monte da Ravasqueira, Alentejo vinho Branco

Pedro Pereira Gonçalves Enologo

Aspecto limpido, cor amarela esverdeada, lagrima presente

Aroma limpo, jovem, intenso
aroma frutado, frutos maduros, pessêgo, damasco, transmitindo frescura

Sabor seco, acidez, alcool, frutado, frutos de árvore, bom corpo, encorpado, final persistente.

Vinho com muita frescura.

Copo: Riedel Chardonnay ou Schott Diva Chardonnay

Iguarias: Dourada grelhada com legumes cozidos; bacalhau à Lagareiro, Bacalhau à gomes de Sá; Bife de Vitela com Gratã de batata e esparregado.

Pode evoluir bem! 

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