2012, QUINTA DA LAGOALVA "CASTELÃO&TOURIGA NACIONAL", TEJO VINHO TINTO
Aspecto limpido, cor granada, lágrima presente
aroma limpo, jovem, intensidade média
Aromas frutados, frutos vermelhos compotados, cassis, amoras, framboesas, notas florais, violetas bem explicitas, e notas suaves de cacau
Sabor seco, acides suave, alcool, taninos presentes, algo secos, mas fáceis de suportar ( alguma irreverência devido à juventude), corpo medio e final persistente
Copo: Riedel Syrah ou Schott Diva Bordeús
Iguarias; Carnes grelhadas, lombinhos de porco grelhados com migas e enchidos, bife à portuguesa, prego no pão, bolonhesa, pizzas com enchidos
Bom vinho Diogo Campilho & Pedro Pinhão
aroma limpo, jovem, intensidade média
Aromas frutados, frutos vermelhos compotados, cassis, amoras, framboesas, notas florais, violetas bem explicitas, e notas suaves de cacau
Sabor seco, acides suave, alcool, taninos presentes, algo secos, mas fáceis de suportar ( alguma irreverência devido à juventude), corpo medio e final persistente
Copo: Riedel Syrah ou Schott Diva Bordeús
Iguarias; Carnes grelhadas, lombinhos de porco grelhados com migas e enchidos, bife à portuguesa, prego no pão, bolonhesa, pizzas com enchidos
Bom vinho Diogo Campilho & Pedro Pinhão
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