sexta-feira, 24 de janeiro de 2014

JMF, Jose Maria da Fonseca, Vinho branco, Peninsula de Setúbal

Este vinho branco é um vinho que normalmente dou para as minhas aulas

Considero este vinho um vinho de esplanada, piscina, para beber no Verão.
Por outro lado, pode ser um vinho agradável para começar a refeição, quando o tempo está mais frio.
Ótimo preço/qualidade

Aspecto límpido, cor amarela esverdeada, lágrima suave.
Aroma limpo, jovem e suave.
Aromas primários, frutado, fruta tropical, maracujá, ananás maduro, com notas florais, flor laranjeira a evidenciar-se.
Sabor seco, acidez presente, álcool suave, frutado e floral, corpo suave e final refrescante

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Diva Sauvignon

Iguarias: Saladas de Verão, petiscos portugueses, salada de polvo, pasteis de bacalhau, pataniscas de camarão.

 

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