quarta-feira, 6 de novembro de 2013

2012, OLHO DE MOCHO RESERVA, VINHO BRANCO ALENTEJO

Aspecto limpido, cor amarela suave, lagrima presente

Aroma limpo, jovem, intenso
Aromas jovens, frutado, tropical, madeira presente, toque abaunilhado.

Sabor seco, acidez suave, alcool, frutado e madeira presente, corpo médio e final persistente

Copo: Riedel Chardonnay ou Schott Diva Borgonha

Iguarias: Bacalhau assado no forno, bacalhau à lagareiro, carnes vermelhas com chutney de ananás

Bom vinho, mas a precisar de tempo... Melhora com o Tempo!!!!

Obrigado.

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