sábado, 27 de julho de 2013

2008, MIURA, DOURO VINHO TINTO

Aspecto limpido, cor vermelha, lágrima presente
Aroma limpo,jovem, intenso
Aromas frutados, frutos vermelhos,cassis, amiexas, algum compotado, fruto de uva sobrematurada,amoras, com notas especiadas; madeira presente a enriquecer

Sabor seco, acidez suave, alcool presente, taninos presentes,sumarentos, frutado, especiado, encorpado, com final persistente.

Iguarias: Naco de vitela grelhada com puré de batata trufado ecogumelos salteados,Guisados, jardineira
codorniz guisada com legumes salteados e frutos secos

Copo: Riedel Syrah ou Schott Diva Cabernet

Bom vinho do Douro, temperamental!! Ideal para jantares entre amigos pela noite fora!!!


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