segunda-feira, 24 de setembro de 2012

2011, Pequenos Rebentos "Alvarinho&Trajadura", V.Verde

Aspecto limpido, cor amarelo esverdeado, lágrima suave

Aroma limpo, jovem, intensidade média
Aromas primários, fruta verde, citrinos, toranja, lima, algum ananás verde com toque floral

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, bom flavour, fresco, corpo médio e final refrescante

Iguarias: Saladas frescas; Carpaccio de polvo, folhado de legumes com puré de maçã, peixe grelhado com legumes salteados.

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Diva


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