sexta-feira, 28 de setembro de 2012

2007, Syrah 24 - Lisboa ( Quinta Monte D´Oiro)

Aspecto limpido, cor granada

Aroma limpo, ainda jovem, intenso
Aromas primários, frutos vermelhos bem intensos, compotados, cassis, groselha, mirtilhos, ameixa, notas especiadas, pimenta preta.

Sabor seco, acidez, alcool, frutado, bons taninos, taninos presentes, com elegância, encorpado e final longo e apetícivel.

Iguarias: Carnes vermelhas grelhadas condimentadas; Jardineira bem condimentada; Pratos de caça de pêlo.

Copo: Riedel Syrah ou Schott Borgonha

Grande vinho.

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