domingo, 29 de janeiro de 2012

2004, LBV PORTAL, engarrafado em 2008



Aspecto límpido, cor granada com nuances acastanhadas, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, intenso
Aromas a frutos maduros, frutos vermelhos compotados, ameixa, amoras, groselhas, mirtilhos, com notas florais a evidenciar-se.

Sabor doce, acidez presente, álcool presente, frutado e especiado, bom flavour, encorpado e final guloso
Iguarias: Bolo de chocolate com gelado de framboesa, Queijos de pasta dura, leite de cabra e ovelha
Brownie chocolate ( cacau 80%)

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Sensus
Bom vinho do Porto que pode ser bebido já, mas pode ser guardado.
Servir à temperatura de 12º/14ª 

Sem comentários: