Das castas tradicionais do Alentejo, chega-nos este vinho tinto, cheio de carácter e intensidade.
Aspecto limpido, cor vemelha intensa
Aroma limpo, desenvolvido, com intensidade; fruta vermelha e bosque compotada, cassis, framboea, figo e ginja com a madeira ainda muito presente e a demonstar que precisa de tempo.
Sabor seco, encorpado, acidez suave, frutado com especiarias a notarem-se, sendo a madeira ainda presente; taninos presentes e sumarentos. Intenso com final persistente e guloso.
Copo: riedel Cab Sauvignon
Iguarias: pratos de caça, carnes vermelhas condimentadas
Precisa de ser oxigenado, pois ainda está com muita presença de madeira.
Excelente Vinho do Alentejo com longevidade.
Aspecto limpido, cor vemelha intensa
Aroma limpo, desenvolvido, com intensidade; fruta vermelha e bosque compotada, cassis, framboea, figo e ginja com a madeira ainda muito presente e a demonstar que precisa de tempo.
Sabor seco, encorpado, acidez suave, frutado com especiarias a notarem-se, sendo a madeira ainda presente; taninos presentes e sumarentos. Intenso com final persistente e guloso.
Copo: riedel Cab Sauvignon
Iguarias: pratos de caça, carnes vermelhas condimentadas
Precisa de ser oxigenado, pois ainda está com muita presença de madeira.
Excelente Vinho do Alentejo com longevidade.
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