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MONTE CASCAS RESERVA 2008 "FERNÃO PIRES", TEJO


O meu amigo e produtor Helder Cunha, disponibilizou uma garrafa do seu novo vinho branco para que pudesse provar e colocar numa nota de prova.
Ficou muito surpreso com a casta Fernão Pires. Que estrutura de vinho, que intensidade que não faz lembrar o Fernão Pires, mas talvez um Riesling
Cor amarela, devido provavelmente ao estágio em madeira;aromas intensos, jovens, flores, frutos maduros, alguma casca de tangerina, toque de petroleo
Sabor seco, acidulo, floral e toque mineral, cativante , encorpado, final guloso e envolvente
Mais um grande vinhos da empresa, bem como, do Tejo.
Deguste num copo largo.

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2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!