Poetas do Vinho

aspecto limpido, cor granada, lágrima presenteAroma limpo, jovem, intenso Aromas a pimentos, toque de frutos vermelhos compotados, cassis, mirtilho Madeira presente, a enriquecer o conjunto.
Sabor seco, acidez suave, alcool suave, taninos presentes, algo irreverentes, mas sumarentos, com corpo (pai 7/8) e final longo e persistente.
Bom vinho, a precisar de ser oxigenado, ou bebido num copo grande. Pode beber ou guardar Iguarias: bife pimenta, welligton, carnes vermelhas, hamburguers com molho de mostarda
Copo: Riedel Cabernet ou Schott Cabernet

aspecto limpido cor amarela pálida, lagrima suave
Aroma limpo, jovem, intenso,
aromas frutados, toque floral, notas de brioche, bolacha de manteiga, mineral com amdeira presente
sabor seco, acidez presente, alcool, intenso, mineral,madeira presente, bom corpo e final longo
Escelente vinho
Iguarias: bacalhau no forno,peixe assado no forno, carnes guisadas
Copo: Riedel Chardonnay ou Schott Chardonnay
vinho de grande requinte!!

aspecto limpido, cor amarela pálida
Aroma limpo, jovem,intenso
Aroma citrino, toque mineral, nuances de flores brancas
Sabor seco, acidez presente, alcool, frutado, bom flavour, bom corpo, final apelativo.
Vinho ainda jovem, mas com grande potencial.
Iguarias: Peixe grelhado com legumes cozidos, bacalhau à lagareiro, saladas de Verão.
Copo: Riedel Chardonnay ou Schott Borgonha
Bom vinho

aspecto limpido, cor granada com nuances violetas; lágrima persistente
Aroma limpo, jovem, intensidade mediana
aromas a fruta vermelha, frutos vermelhos, cassis, ameixa, amoras, fruta muito madura; toque especiado, pimenta, com madeira presente, mas ainda um pouco por cima do aroma
Sabor seco, acidez suave, alcool, taninos irreverentes, sumarentos, de boa qualidade, mas jovens ainda; bom corpo, final persistente.
Vinho com carácter, que precisa de respirar; ainda jovem : pode guardar
Se desejar beber já, escolha um copo largo, ou faça oxigenação(colocar o vinho para um decanter)
Iguarias: carnes vermelhas, guisados, pratos de caça.
Copo Riedel Syrah ou Schott Borgonha Pinot noir
Bom vinho

aspecto limpido, cor vermelha, lágrima suave
Aroma limpo, jovem ; intensidade média; aromas a frutos vermelhos, amora, cassis, aroma fácil,
Sabor seco, acide suave, alcool sem presença, taninos suaves, bom flavour, corpo mediano, final apelativo, fácil de degustar.
Vinho muito simpático, fácil de degustar, elegante; vinho para almoço de todos os dias
Iguarias: Lombinhos de porco com açorda Alentejana; Bacalhau grelhado com legumes salteados;
Massas com carnes;

Copo Riedel Merlot ou Schott Borgonha
Bom a abaixo dos 7,50€

aspecto limpido, cor amarela pálida, lágrima suavearoma limpo, jovem, intenso, fruta citrina, notas suaves de vegetal, a lembrar a casta, espargos; toque tropical , ananás verde. Sabor seco, acidez presente, intensa, alcool suave, notas citrinas, toranja a notar-se, bom corpo e final longo.
Iguarias: saladas de Verão, camarão grelhado, peito de frango grelhado com legumes;
Copo Sauvignon Riedel ou Schott Sauvignon
Bom vinho de Rueda

aspecto limpido, cor amarela esverdeada, lágrima suave;
Aroma limpo, jovem, intensidade suave
Primeiro ataque: frutos citrinos
Aroma frutos citrinos, lima, toranja, notassuaves de ananás verde, toque ligeiro de vegetal, mas sem grande intensidade. Aroma fresco.
Sabor seco, acidez bem presente, alcool suavem flavour mediano, citrino, corpo magro e final refrescantes
Bom vinho de esplanada, piscina, agradável para aperitivo
Iguarias: Saladas de Verão, com fruta tropical, aperitivo, peixes grelhados magros, marisco , camarão cozido.
Bom vinho preço qualidade : abaixo dos 3,5 euros