segunda-feira, 28 de maio de 2018

2014, CASA SANTOS LIMA "TOURIGA NACIONAL", LISBOA

aspecto limpido, cor vermelha, lágrima presente

aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura com notas florais intensas ( aparecem com a oxigenação)

Sabor seco, acidez suave, alcool, tanino seco e com alguma intensidade, bom corpo e final longo

Copo: Riedel Degustazione tinto, Schott Ivento xl ou Zalto

Iguarias: Bolonhesa, caril de legumes, lombo de porco recheado com paté de pato e batata assada no forno

Sem comentários: