segunda-feira, 23 de maio de 2016

2015, QUINTA DO ENCONTRO "BICAL", BAIRRADA

aspecto limpido, cor amarela pálida,

aroma limpo, jovem, frutado, citrino e mineral

sabor seco, acidez presente, alcool suave,frutado, citrino,mineral, corpo médio e final refrescante

um excelente exemplo da casta Bical.

Copo: Schott IVento XL ou Riedel Sauvignon

Iguarias: Ceviche de salmonete; choco frito; peitodefrango grelhado com puré de legumes


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