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2010, QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA “SYRAH” TRÁS OS MONTES

  
Aspecto límpido, cor intensa, vermelho forte, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, intensidade média
Primeiro ataque um pouco fechado

Aroma frutado, frutos pretos, amoras, cassis, notas especiadas, pimenta preta, toque de cacau evidente, madeira a envolver;


Sabor seco, acidez suave, alcool, taninos  secos, intensos, especiado, cacau e pimenta, madeira presente, encorpado e final persistente;

Copo: Riedel Touriga Nacional ou Schott Ivento XL

Iguarias: Bochecha de porco confitada com arroz de cogumelos; Carne estufada com legumes ; Bife Wellington com batata doce frita

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2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!