terça-feira, 25 de agosto de 2015

2013, TERRAS ABENÇOADAS, DÃO VINHO TINTO


PRODUTOR: LUIS BENTO
Aspecto límpido, cor vermelha de intensidade média, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, intensidade média
Aroma frutado, ameixa, mirtilhos, notas especiadas evidentes, carácter do Dão presente, com notas de sama e pinhal
Sabor seco, acidez presente, alcool suave, taninos irreventes, marcando o vinho um pouco, especiado e floral ligeiro, bom corpo e final apetecível

Iguarias: Entrecosto assado no forno com ervas aromáticas e batata doce frita; costeleta de porco à Milanesa; Risotto de cogumelos

Copo: Riedel Tempranillo ou Schott Ivento XXL

Um pequeno produtor de uma grande região


Bom vinho para ter na nossa garrafeira

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