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2013, TERRAS ABENÇOADAS, DÃO VINHO TINTO


PRODUTOR: LUIS BENTO
Aspecto límpido, cor vermelha de intensidade média, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, intensidade média
Aroma frutado, ameixa, mirtilhos, notas especiadas evidentes, carácter do Dão presente, com notas de sama e pinhal
Sabor seco, acidez presente, alcool suave, taninos irreventes, marcando o vinho um pouco, especiado e floral ligeiro, bom corpo e final apetecível

Iguarias: Entrecosto assado no forno com ervas aromáticas e batata doce frita; costeleta de porco à Milanesa; Risotto de cogumelos

Copo: Riedel Tempranillo ou Schott Ivento XXL

Um pequeno produtor de uma grande região


Bom vinho para ter na nossa garrafeira

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2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!