segunda-feira, 6 de julho de 2015

2013, NINFA "SAUVIGNON BLANC", TEJO VINHO BRANCO

Aspecto limpido, cor amarela esverdeada, lágrima suave

Aroma limpo, jovem, intensidade média

Aromas frescos, frutados, frutos citrinos, toque de espargos a revelar a identidade da casta, mas suave, ligeiro mineral

Sabor seco, acidez presente, ligeiro crocante, citrino e vegetal ( ligeiro), bom corpo e finalde boca refrescante

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Ivento Xl

Iguarias: Carpaccio de bacalhau com sumo de lima; Salada César; Peixe grelhado com molho de manteiga com legumes salteados

Vinho bem feito com perfil da casta !!!


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