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2007, PASMADOS BY JOSÉ MARIA DA FONSECA, P. SETÚBAL VINHO BRANCO

Aspecto limpido, cor amarela, lágrima suave

Aroma limpo, evoluido, intensidade mediana

Aromas frutados, frutos secos, tosta, mel, notas de brioche

Sabor seco, acidez, alcool, frutado, frutos maduros, mel, tosta, encorpado e final longo.


Copo: Riedel Chardonnay ou Schott Diva Borgonha

Iguarias: Salada de Bacalhau com grão; Chateaubriand com legumes salteados e molho "bearnaise"; bacalhau à Zé do Pipo

Boa evolução e excelente vinho caro Eng. Domingos!

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2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!