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2009, VALE DA MATA, LISBOA VINHO TINTO

Aspecto limpido, cor granada, lágrima presente

Aroma limpo, jovem, com notas frutadas, mas com suaves nuances de especiado, de alguma evolução.

Aroma frutado, frutos maduros, compotados, cassis, aromas, mirtilhos, aliados de notas especiadas, pimenta, tosta de madeira presente a enriquecer e, suaves notas de cacau

Sabor seco, aciez suave, alcool, taninos presentes, mas sem muita irreverência, correctos, frutado e especiado, madeira a notar-se, encorpado e final apetecivel.

Iguarias: Chuleton grelhado, mal passado com batata gratã  e esparregado; feijoada; jardineira; entrecôte grelhado com batata doce frita

Copo: Riedel Cabernet ou Schott Diva Bordeús


Um dos excelentes vinhos da região de Lisboa!!!!


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2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!