quinta-feira, 5 de março de 2015

2013, DONA FÁTIMA "JAMPAL" VINHO BRANCO , LISBOA

Aspecto límpido, cor amarela, suave,
Aroma limpo, jovem, frutado, frutos tropicais, papaia, manga, com notas frescas a enriquecer o conjunto

Sabor seco, acidez presente, evidente, álcool suave, mineral a aparecer dando frescura, frutado e bom corpo; final longo e apetecível

Iguarias: Massada de Cherne; bacalhau assado na brasa com batata a murro e esparregado; peito de frango grelhado com gratin de batata doce

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott IVENTO


Bom vinho de uma casta difícil de encontrar.

 

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