segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

2012, 1836 COMPANHIA DAS LEZIRIAS BY BERNARDO CABRAL, TEJO

Vinhas com mais de 90 anos,

Aspecto opaco, cor violeta, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, intenso

Aromas frutados, frutos pretos, amoras, cassis, notas especiadas ligeiras, a fazer lembrar pimenta preta, madeira bem equilibrada

Sabor seco, acidez , álcool, taninos secos, irreverentes, marcando a juventude do vinho, frutado e especiado, encorpado e final longo e apetecível.

Iguarias: Bife Welligton, Arroz de Pato à Moda de Braga; Feijoada, Perna de Javali no forno

Copo: Riedel Syrah ou Schott Diva Borgonha

Grande Vinho do TEJO!!!

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