quinta-feira, 20 de novembro de 2014

1994, CAVES VELHAS GARRAFEIRA, BAIRRADA

Aspecto ligeiramente turvo, lágrima presente, cor vermelho acastanhado.

Aroma limpo, evoluido, intenso
Aromas a frutos secos, notas de fumeiro, couro, madeira/tosta queimada, notas especiadas

Sabor seco, acidez suave, alcool suave, taninos secos, ainda irreverentes, bem marcados, especiado e couro, encorpado e final presente.

Ainda um vinho cheio de vida, principalmente na boca

Copo: Riedel Syrah ou Schott Diva

Iguarias: Perna de javali; Risotto de Cogumelos; Carne de veado com batata assada no forno e legumes grelhados

Bom vinho


Pode adquirir na Garrafeira ESTADO DE ALMA, Alcantara 

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