quinta-feira, 18 de setembro de 2014

2013, CASA DAS GAEIRAS "VITAL", LISBOA VINHO BRANCO

Aspecto límpido, cor amarela suave, lágrima presente

Aroma limpo, jovem, intenso

Primeiro ataque : frutado
Aromas frutados, frutos maduros, pessêgo, com notas tropicais a envolver o conjunto, madeira presente, mas elegante

Sabor seco, acidez presente, álcool, frutado intenso, madeira, bom corpo, final apetecível

Copo: Riedel Chardonnay ou Schott Diva Chardonnay

Iguarias: Polvo à lagareiro com batata a murro e esparregado; Bacalhau à Gomes de Sá; frango assado na brasa com migas; peito de perú com arroz de legumes; Arroz de Lingueirão ( Taberna Ò Balcão é fabuloso)

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