sexta-feira, 12 de setembro de 2014

2009, MAPA, DOURO VINHO TINTO



Aspecto límpido, cor intensa, Granada, lágrima presente

Aroma limpo, jovem, intensos

Primeiro ataque, notas da madeira bem marcadas
Aroma frutado, frutos vermelhos computados, ameixas, amoras, notas espaçadas, Pimenta prata, madeira bem presente, tosta fumada, ligeiro floral.

Sabor seco, acidez suave, álcool presente, taninos presentes, irreverentes, marcados, com notas espaçadas, encorpado. Final persistente

Pode guardar... mas se quiser degustar agora, deve passar para o decanter, para oxigenar. Ou utilize copos largos, para uma melhor oxigenação.

Iguarias: Feijoadas; bife grelhado com molho diabo, batata doce frita e esparregado;  Magret de pato com arroz cremoso de cogumelos;

Ideal para jantares especiais, com os amigos;
Escolha acertada para oferecer ao chefe, sogro, amigos que apreciem grandes vinhos

Copo: Riedel Sarah ou Scott Diva Bordéus
 

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