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2012, POeJO D´ALGURES, VINHO BRANCO ALENTEJO

As castas deste vinho são Roupeiro, Arinto, Antão Vaz e Encruzado
Elaborado por Susana Esteban
Seleccionado por Pedro Garcia e João Quintela ( agradeço a amabilidade do João, que me deu a oportunidade para provar)

Aspecto limpido, cor amarela suave, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, frutado, frutos de árvore, ameixa amarela, notas de maçãs madurasm suave floral. Toque mineral a oferecer ao aroma uma frescura bem conseguida.
Sabor seco, acidez presente, alcool, frutado e mineral, sedoso com final persistente

Copos: Riedel Borgonha ou schott Diva

Iguarias: Veja cozida ao vapor com milhos fritos e amêijoas À Bulhão Pato; Bife atum grelhado com batata cozida e esparregado; Garoupa assada no forno com legumes da época e puré de feijoca

 

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2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!